Verkostung
Tiefe rubinrote Farbe. Eine Nase von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, angereichert mit Noten von Kokosnuss und Kakao, die durch den Alterungsprozess entstehen. Im Mund sehr voll, mit feinen Tanninen, gefolgt von einem gerösteten Abgang.
Harmonie Gerichte & Wein
Dieser wunderbare Wein passt perfekt zu Wildfleisch, einem Entrecôte, einem provenzalischen Eintopf, Kürbisravioli mit Pfifferlingssauce oder einer reifen Käseplatte.
Lagerung
Wir empfehlen Ihnen, ab 2026 einige Monate zu warten, um ihn zu probieren. Dann wird er seine ganze Eleganz entfalten. Er kann jedoch heute frisch getrunken werden oder später, wenn er sich zu einem komplexeren Wein entwickelt.
Empfohlene Weintemperatur: 18°C.
Weintourismus
Die Domaine de Jale bietet Ihnen eine Reihe von Aktivitäten im Herzen ihres Weinbergs, damit Sie ihre Reben, Weine und deren Verarbeitung entdecken können. Unsere Teams begrüßen Sie gerne von Montag bis Samstag (nach Vereinbarung).
Aktivitäten
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