Dégustation
Ce vin rouge a une robe grenat soutenue. Le nez est intense et profond sur les fruits rouges bien mûrs enveloppés de notes de torréfaction (café, cacao). La bouche est riche et souple, on y retrouve les notes aromatiques des fruits rouges, sur une structure tanique veloutée. La finale est longue et gourmande avec toujours une belle fraîcheur.
Accords Mets & Vins
Ce grand vin est idéalement accompagné d’une côte de bœuf, du gibier ou un plateau de fromages raffinés.
Garde
6-8 ans, peut être bu dès aujourd’hui sur sa fraicheur ou plus tard sur l’évolution pour un vin plus complexe.
La température de dégustation idéale est de 18°C.
Œnotourisme
Le Domaine de Jale vous propose un ensemble d’activité au cœur de son vignoble pour vous faire découvrir ses vins et son savoir-faire.
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