Degustatie
Diepe robijnrode kleur. Een neus van zwarte bessen en bramen, verrijkt met tonen van kokosnoot en cacao die ontstaan door het verouderingsproces. Zeer vol in de mond, met fijne tanninen gevolgd door een geroosterde afdronk.
Harmonie Gerecht & Wijn
Deze geweldige wijn past perfect bij wildvlees, een entrecote, een Provençaalse stoofpot, pompoengevulde ravioli met cantharellensaus of een gerijpte kaas plateau.
Bewaring
6-8 jaar, wij raden u aan om vanaf 2026 enkele maanden te wachten met proeven. Dan zal hij al zijn elegantie onthullen. Hij kan echter vandaag gedronken worden op zijn frisheid of later naarmate hij evolueert naar een meer complexe wijn.
De ideale degustatietemperatuur is 18°C.
Wijntoerisme
Het Domaine de Jale stelt u een reeks activiteiten voor in het hart van zijn wijngaard om u zijn wijnen en expertise te laten ontdekken.
Activiteiten
Nederlands (België) 
Français 
English (UK) 
Deutsch