Degustatie
Robe rubis profonde. Le nez très intense mêle avec harmonie les nuances de café et de vanille au coté fruité de fraise très mûre et de figue fraîche. La bouche est dense, les tanins sont veloutés et précis. La finale est longue sur des notes finement boisées et de fruits noirs.
Harmonie Gerecht & Wijn
Deze geweldige wijn past perfect bij wildvlees, een entrecote, een Provençaalse stoofpot, pompoengevulde ravioli met cantharellensaus of een gerijpte kaas plateau.
Bewaring
6-8 ans, nous vous conseillons d'attendre quelques mois pour le déguster à partir de 2027. Il révèlera alors toute son élégance. Il peut cependant être bu dès aujourd’hui sur sa fraicheur ou plus tard sur l’évolution pour un vin plus complexe.
De ideale degustatietemperatuur is 18°C.
Wijntoerisme
Het Domaine de Jale stelt u een reeks activiteiten voor in het hart van zijn wijngaard om u zijn wijnen en expertise te laten ontdekken.
Activiteiten
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